KROENS FROKOST ANRETNING
Alle dage fra 11.30-16.30
Minimum 2 personer
1. servering
Krydrede Christiansø pigens sild m. bagt karryæble, løg, kapers & krydderfedt
Æg & rejer m. mayonnaise, rogn, dild & citron
Fiskefilet m. remoulade & citron
Hertil anbefaler vi snaps Bornholm nr. 2
2. servering
Kroens tatar m. peberrods mayo og sprød kartoffel
Ribbensteg m. syltet rødkål
Tartelet m. høns i asparges
Hertil anbefaler vi Aalborg Porse
3. servering
Gammeldaws æblekage m. flødeskum, portvin, rasp & knuste makroner
Hertil anbefaler vi Oskar Davidsen Solbærrom
329,- pr. person
KROENS LUKSUS ANRETNING
Fra 11.30 – 21.30
1. servering
Krydrede Christiansø pigens sild m. kapers, syltet rødløg, citron & dild
Marineret Christiansø pigens sild m. karrysalat, løg & karse
2. servering
Varmrøget lakserillette m. rugbrødschips, radiser & dild
Tunmousse m. rejer, rogn & citron
Fiskefilet m. remoulade, citron & dild
3. servering
Kroens lille bøfsandwich med det hele
Stegt flæsk m. kartofler, persillesovs, syltede rødbeder & agurkesalat
Tartelet m. høns, asparges, tomat & karse
4. servering
2 stk. danske oste m. søde nødder, hypen-kompot & knækbrød
Jordbær koldskål m. kammerjunker, friske jordbær & myntesirup
479, – pr. person
SMØRREBRØD
Fra 11.30 – 16.30
På rugbrød..
Lun fiskefilet 129,-
Serveret m. remoulade, dild & citron
Krydrede Christiansø pigens sild 129,-
2 stk. sildefilet, krydderfedt, frittert kapers, løgringe, karse & 1/2 karrybagt æble
Lun ribbensteg 98,-
serveret m. rødkål, appelsin, svesker & syltede agurker
Roas tbeef 109,-
serveret m. remoulade, pickles, ristede løg, peberrod & karse
Kartoffelmad 89,-
serveret m. syltet rødløg, ristede løg, løg, mayonnaise & karse
Rørt Tartar 119,-
serveret m. peberrods mayo, sprød kartoffel & revet, dehydreret æggeblomme
Hønsesalat 109,-
serveret m. sprødt kyllingeskind, syltet rødløg & karse
På franskbrød..
Æg & rejer 119,-
Serveret m. mayonnaise, rogn, dild & citron
Pariserbøf 219,-
Serveret m. syltede rødbeder, pickles, rå løg, friskrevet peberrod, kapers & æggeblomme
KROFATTER ANBEFALER
Krofatter sammensætter hver dag en aftenmenu, baseret på årstidens råvarer og lysten til at forkæle vores gæster med de bedste livretter
2 retter 298,- pr. person
Inklusiv udvalgt ølmenu 399,- pr. person
3 retter 379,- pr. person
Inklusiv udvalgt ølmenu 499,- pr. person
FORRET
Fra 11.30 – 21.30
Kæmpe tartelet 1 stk. 139,-
Serveret m. høns, asparges, tomat & karse
Kroens rejecocktail 149,-
serveret m. asparges, salat, dressing, dild & brød
Kroens rørte tatar 169,-
serveret m. fritteret kartoffel, peberods mayo, revet, dehydreret æggeblomme & urter
Tilvalg: kroens fritter & aioli 49,-
Tunmousse 139,-
serveret m. rejer, dild, citron & brød
HOVEDRET
Fra 11.30 – 21.30
Kroens bøfsandwich
200g. eller 400g. dry aged oksebøf 219,- / 269,-
Serveres i ramsløgs-ristet øl-bolle m. ketchup, sennep, remoulade,
løg/baconkompot, rødbedebånd, syltet agurk, brunet løgcreme,
ristede løg, friteret kartoffel & purløg. Hertil krofatters brune sovs
Wiener schnitzel 239,-
af dansk kalveinderlår serveret m. citron, peberrod, kapers,
ansjoser, ærter, stegte kartofler & smørsovs
Stegt flæsk ad libitum (fra glade grise)
Serveret m. kartofler, syltede rødbeder, agurkesalat, senneps mayo & persillesovs
1 portion 229,-
Ad libitum 259,-
Stjerneskud 249,-
2 stegte rødspættefiletter serveret m. lakserillette, rødspættesoufflé, håndpillede rejer, dressing, rogn, dild & citron
Kroens hakkebøf 229,-
Serveret m. brune løg, kogte kartofler, syltede rødbeder, agurkesalat & brun sovs
Dagens fisk 239,-
Dampet fisk m. kartofler, sæsongrønt & persillesauce
DESSERT
Fra 11.30 – 21.30
Gammeldaws æblekage 98,-
æblegrød m. flødeskum, portvin, rasp & knuste makroner
Flamberede pandekager 119,-
2 stk. pandekager serveret m. vaniljeis, orange-ristede nødder & flødeskum
Jordbær koldskål 98,-
m. kammerjunker, myntesirup & friske jordbær
Hjemmelavet sødt 79,-
3 stk. hjemmelavet sødt efter kokkens valg
3 stk. danske oste 139,-
m. søde nødder, hypenkompot og knækbrød
Åbningstider
Mandag 11.30 – 23.00
Tirsdag 11.30 – 23.00
Onsdag 11.30 – 23.00
Torsdag 11.30 – 23.00
Freddag 11.30 – 23.00
Lørdag 11.30 – 23.00
Søndag 11.30 – 23.00