Nytårsmenu 2023 – Take away
Slip for stress i køkkenet og lad os sørge for nytårsmiddagen, så I kan koncentrere jer om jeres gæster.
Smag & Slægt har sammensat en lækker 3-retters menu, som er lige til at varme – nemmere bliver det ikke!
Hvis I rigtig skal kræse om jeres gæster, tilbyder vi også pakketilbud til super attraktive priser!
3 retters
nytårsmenu
Forret:
Hummer bisque m. bagt dansk torskesoufflé, ristet surdejscrunch, urteolie & friskplukkede mikrogrønt
Hovedret:
Oksemørbrad m. Pommes Anna, cremede fyldte svampe, syrlige & søde løg, løgkarse & fermenteret svampeglace
Dessert:
Mørk chokolade Panna Cotta m. syltet bærkompot, ristede nødder & bagt hvid chokolade
Pris pr. person
349,-
Vegetarisk
nytårsmenu
Forret:
Græskarsuppe m. selleri flan, ristet surdejscrunch, urteolie & frisk plukket mikrogrønt
Hovedret:
Spinatbøf m. Pommes Anna, cremede fyldte svampe, syrlige & søde løg, løgkarse & fermenteret svampe glace
Dessert:
Mørk chokolade Panna Cotta m. syltede bær kompot, ristede nødder & bagt hvid chokolade
Pris pr. person
349,-
Nytårspakke
Luksus
Snacks
Østers au natural m. citron & havsalt
Sprøde tapioka chips m. sort vintertrøffel creme
Dehydreret vinter rødder m. urtedip
4 retters Nytårsmenu
(Inkl. mellemret: Røget laksetatar m. æbler, agurk, syltede rødløg & urtesalat)
eller
4 retters Vegetar Nytårsmenu
(inkl. mellemret: Rødbede–tatar m. æbler, syltede rødløg & urtesalat)
Natmad
Charcuterie & oste
4 sydlandske pølser & 3 oste m. surt, sødt & sprødt. Hertil hjemmelavet surdejs brød & pisket smør.
Alt er anrettet på fad lige til at komme på bordet.
Pris pr. person
559,-
Nytårspakke
All inclusive
Snacks
Østers au natural m. citron & havsalt
Sprøde tapioka chips m. sort vintertrøffel creme
Dehydreret vinter rødder m. urtedip
4 retters Nytårsmenu
(Inkl. mellemret: Røget laksetatar m. æbler, agurk, syltede rødløg & urtesalat)
eller
4 retters Vegetar Nytårsmenu
(inkl. mellemret: Rødbede–tatar m. æbler, syltede rødløg & urtesalat)
Natmad
Charcuterie & oste
4 sydlandske pølser & 3 oste m. surt, sødt & sprødt. Hertil hjemmelavet surdejsbrød & pisket smør.
Alt er anrettet på fade lige til at komme på bordet
Vinmenu
1 fl. velkomstbobler, 1 fl. hvid, 1fl. rød, 1/2 fl. dessert
Pris pr. person
1098,-
Hold årets nytårsfest på vores søsterrestaurant ANKER SIGNATUR
Hold årets nytårsfest på Restaurant ANKER SIGNATUR ved Aarhus Ø. Her får du 10 smagfulde retter og en tilpasset vinmenu med syv vine. Slut aftenen af med kransekage og champagne ved havnefronten. Lyder det som noget for jer? Så se menuen herunder.
Åbningstider
Sommerferie åbningstider:
Åbent:
Uge 29: ons, tors, fredag og lørdag
Uge 30: ons, tors, fredag og lørdag
Uge 31: ons, tors, fredag og lørdag
Uge 32: Lukket
Åbent:
Uge 33: tors, fredag og lørdag